绿色承诺，快乐同行，Club Med地中海俱乐部的可持续发展举措

2025-06-05 15:51 次浏览来源:环球旅游日报作者:甘棠

(上海,2025年6月5日)每年的6月5日是世界环境日,这一国际性的环保节日旨在唤起人们对全球环境问题的关注,并强调保护和改善人类环境的重要性。在环境保护的道路上,复星旅文旗下Club Med 地中海俱乐部始终是坚定的践行者。地中海俱乐部坚信,带给客人的欢乐时光应与所有人共享,而非以牺牲他人为代价。自创立以来,地中海俱乐部便致力于为人类和环境作出积极贡献,构建人与自然和谐共生的生活方式。随着气候变化带来的挑战日益严峻,这一使命愈发重要。

2018年起,“Happy to Care(快乐关怀)”正式成为地中海俱乐部的五大战略支柱之一。该战略围绕三大核心举措展开:打造更加可持续的度假村、提供环保型度假体验,以及创造积极的社会影响。这三项核心举措贯穿于地中海俱乐部的日常运营之中,推动品牌在全球范围内稳步践行绿色承诺,将环保理念融入度假体验的每一个环节,确保宾客在享受美好度假时光的同时,也为地球的可持续未来贡献力量。

01. 打造更加可持续的度假村

以权威认证构筑可持续典范

地中海俱乐部通过国际权威认证体系,持续履行对环保和可持续旅游的承诺,并在度假村的规划、建设与运营过程中减少对环境的影响。截至2024年,全球89%的地中海俱乐部度假村获得了绿色环球认证。绿色环球作为全球先进的旅游行业标准,帮助各组织提高其经济、社会和环境的可持续性,同时授予表彰和认证。在中国市场,位于桂林和丽江的度假村于2024年荣获此认证,位于北大湖和亚布力的度假村也凭借可持续日常运营以及具有教育意义的宾客体验等方面的突出表现,于2025年获得了这一认可。

Club Med地中海俱乐部·桂林度假村;Club Med地中海俱乐部·丽江度假村;

Club Med地中海俱乐部·北大湖度假村;Club Med地中海俱乐部·黑龙江亚布力度假村

此外,2024年,73%的地中海俱乐部新建和翻新度假村荣获BREEAM(英国建筑研究院环境评估方法)生态认证,其中,Club Med地中海俱乐部·法国拉罗西耶尔度假村奢华空间更是于2024年8月斩获阿尔卑斯地区首个BREEAM“Excellent”级别认证。BREEAM生态认证以“因地制宜、平衡效益”为核心理念,是全球广泛使用的绿色建筑评估体系,计分结果分为5个等级,“Excellent”评级是体系中的第二高级别,表明度假村达到了严格的环保标准。这些认可进一步验证了地中海俱乐部在可持续发展方面的努力和成就。

减少碳排放,迈向低碳未来

应对气候变化是可持续发展的核心命题。为实现长期可持续发展目标,地中海俱乐部制定了明确的减排目标,即到2030年将建筑物碳排放量较2023年基准减少50%,为此,集团持续推进度假村的节能翻新改造,优化新建项目的能源效率,并增加可再生能源的使用。

02. 提供环保型度假体验

“再见,塑料(Bye Bye Plastic)”减塑计划

自2018年起,地中海俱乐部在全球范围内启动了“再见,塑料(Bye Bye Plastic)”减塑计划,已从度假村内的餐厅、酒吧和客房备品中全面更换一次性塑料制品。2024年全球度假村的塑料瓶使用量相比2019年减少了35%。在Club Med地中海俱乐部·马尔代夫卡尼岛度假村,所有的客房备品都已更换为非塑料包装和非塑料制品,套房以外的客房洗漱用品实行“按需供应”,度假村内的客房饮用水也全面升级为玻璃瓶装,既提升了饮水体验,又减少了塑料污染。

在地化采购,品味风土,减少碳足迹

为了降低供应链的环境影响,地中海俱乐部积极推动本地食材采购。2024年,度假村超过60%的新鲜食材来自度假村所在国家的本地供应,这不仅有助于减少长途运输所带来的碳排放,也促进了当地农业经济的发展。例如,Club Med地中海俱乐部·丽江度假村采购本地茶叶、咖啡和大米等特色农产品,不仅提升了食品供应链的可持续性,也让宾客能够更好地感受和体验当地文化。

减少食物浪费,科技赋能精细化管理

地中海俱乐部始终重视宾客用餐时产生的食物浪费现象,凭借75年的运营经验,持续探索精细化管理方案,为宾客提供丰富、美味且适度的自助餐选择。自2017年起,地中海俱乐部开始逐步部署智能称重系统,帮助团队测量并减少食物浪费。通过利用先进的人工智能工具和不断优化的管理方法,地中海俱乐部正稳步朝着2030年较2024年减少30%食物浪费的目标迈进。

03. 创造积极的社会影响

除了环境保护,地中海俱乐部同样重视对当地社区的支持与回馈。“Green Farmer”公益项目便是其中的一项重要实践,自2008年以来,地中海俱乐部与非政府组织Agrisud合作,支持度假村周边的小型农场发展,为当地农户提供环境友好型农业培训,并在生产管理方面给与协助与指导。2024年,该项目为地中海俱乐部全球度假村供应了近240吨新鲜农产品,这些产品来自超过650名当地农户。这不仅满足了度假村对高品质新鲜食材的需求,也为农户提供了可持续的收入来源,进一步推动了当地农业的可持续发展。