12月17日，在海南自贸港全岛即将封关之际，2025第三届三亚南山素食文化节在三亚南山文化旅游区盛大启幕。本届文化节以“素味平生，缘起南山”为主题，活动持续至12月23日，为市民游客带来一场兼具文化内涵与体验感的多元素食盛宴。
海南省景区协会会长、海南南山文化旅游开发有限公司党委书记、董事长刘炳瑞致辞表示，作为三亚文旅融合的新生事物，南山素食文化历经近28年的积淀，已具备从区域向素食行业发展的条件。我们不仅让“南山素食”的品牌魅力深入人心，更初步构建起“素食+文旅”的生态平台，经过两届文化节的举办，赢得行业内外广泛认同，素食文化已成为南山又一张文化新名片。我相信，随着海南封关运行，海南自贸港建设进入新阶段，依托自贸港的政策优势，凭借政府和社会各界有志于推动素食产业发展人士的支持，南山文化旅游区有望汇聚全国素食产业优质资源，成为建设国际旅游消费中心和推进国家素食产业新质发展的生力军。
三亚市人大常委会主任刘耿在致辞中指出，三亚南山素食文化节从首届的初心萌发，历经两届深耕，已从区域性盛会成长为三亚文旅融合的特色IP。三亚南山旅游文化区，作为三亚乃至全省知名文化旅游景区，近年来通过举办包括南山素食文化节、南山非遗季、福寿文化节、旅游推介特色大赛等系列活动，不断激活景区文旅动能，释放旅游发展活力，成为旅游景区文旅融合的示范标杆和靓丽名片。
中国烹饪协会会长杨柳致辞说道，三亚南山素食文化节经过两届积累，已发展为具有全国影响力的行业交流平台，其“素食+文化”的融合模式为产业创新提供了可借鉴的实践经验。期待三亚南山文化旅游区发挥景区平台优势，使素食节成为连接产业、文化与消费者的桥梁，为海南自贸港建设注入文化活力，助力健康中国与绿色发展理念落地实践。
